神石高原町森のこみち推進協議会

森林セラピーおすすめのグルメを紹介

森林セラピー弁当 「さんばいさん」1,000円
 
   
さんばいさんとは中国地方に伝わる田んぼの神様のことです。豊作祈願のため水を引く前の田んぼに祀られていました。
神石高原町のお米は寒暖の差から甘みのある美味しいお米が収穫することができます。
そんな町内産のお米を使用したお弁当です。もちろん他の食材も町内産の物を中心に作られています。体に良いよう薄味のお弁当にしてあります。
   
帝釈峡でオススメ料理
   
帝釈峡スコラ高原 帝釈の里
えごまそば(お店の表記は山菜そば)
山菜そばセット(山菜そば+神石焼きライス)
   
えごまとは最近注目を集めているシソ科の植物で人体に不可欠な必須脂肪酸であるα-リノレン酸が非常に豊富に含んでいることから、健康に良いとされています。また、蕎麦自体も消化によく、バランスの良いアミノ酸を有しています。しそ風味であっさりと食べられるところも魅力的です。
レストラン帝釈の里には他にも地元食材を使った美味しい料理がたくさんあります。
  
紅葉会館(神龍湖トレイルセンター近く)
こんにゃくラーメン
   
ラーメンの好きな人には朗報です。こんにゃく麺を使用したラーメンです。弾力のある歯ごたえと、
豊富な食物繊維と低カロリーなこんにゃく麺がお腹周りが気になる方でも安心して食べられます。